Haben Sie schon einmal probiert, beim Essen die Augen zu schließen? Und ganz bewusst mit Nase, Gaumen und Zunge die Speisen verkostet? Ganz ehrlich, wir nehmen uns doch viel zu oft zu wenig Zeit zum Genießen und wissen oft gar nicht, was wir gegessen haben.
Blindverkostung eines 5 gängigen Degustationsmenüs beim STEIRAWIRT, Österreichs jüngsten Haubenkoch Richard Rauch
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