Die sorgfältig geernteten Hanfsamen werden vorsichtig entölt und gemahlen. Dabei entsteht ein hochwertiges Hanfprotein und zeichnet sich durch ein sehr gutes Aminosäurenprofil mit hoher biologischer Wertigkeit aus. Das Hanfprotein ist eine ideale pflanzliche Eiweißquelle und eignet sich daher perfekt für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Das Protein ist ganz frei von künstlichen Zusatzstoffen und schmeckt fein grasig bis salzig.

Verwendung:

• Zum Backen von Brot, Gebäck oder Kuchen
• Verfeinert Saucen, Salate oder Porridge